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Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg Alc.16.5% Die "Tinta de Calamar" wird
Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg Alc.16.5% Die "Tinta de Calamar" wird
$46.68
Description
Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt
dezent ins bräunliche hineingehend
Destilliert nach einem jahrhundertealten Rezept vereinen sich in Mandarine- Napoléon die wundervollen Aromen bester sizilianischer Mandarinen und sorgfältig ausgewählten Cognacs
Sehr attraktiv
Käse und Desserts
Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg Alc.16.5% Die "Tinta de Calamar" wirdNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit kraftvollem, langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40 60 C erwrmt und mit einem Spatel gerhrt bei Bedarf lsst sich auch etwas Wasser beigeben.
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