Bachelet-Ramonet Bourgogne Blanc 2023 Chateau Sociando Mallet Sushi und edlen Fischspeisen

Sushi und edlen Fischspeisen

sowie zu Gerichten mit Geflügel oder mildem Ziegenkäse

zarter Gewürznelke sowie kreidige Mineralität hervor

Benannt nach den kiesig-alluvialen Böden entlang des Flusses Furba

jedoch sollte der Wein vor dem Servieren einige Momente an der Luft atmen

Bachelet-Ramonet Bourgogne Blanc 2023 Chateau Sociando Mallet Sushi und edlen FischspeisenDer Bachelet Ramonet Bourgogne Blanc 2023 zeigt eindrucksvoll, wie klar, przise und klassisch Chardonnay aus dem sdlichen Cte de Beaune sein kann, wenn er von einer der traditionsreichsten Adressen in Chassagne Montrachet vinifiziert wird. Hinter der einfachen Appellation Bourgogne Blanc verbirgt sich hier ein Wein, der deutlich mehr Tiefe, Finesse und Herkunftscharakter bietet, als der Name vermuten lsst. Feine, reintnige Frucht, ein Hauch diskretes