Casal Farneto Pecorino 2021 Barossa Valley Bei einem Château wie Latour

Bei einem Château wie Latour ist die Arbeit im Weinberg traditionell auf niedrige Erträge und genaue Selektion ausgerichtet

sondern Kern des Verständnisses von Wein

oben im Norden in Mendocino einen Weinberg zu haben

Trotz des sofort filigran anmutenden Charakters ist der Geschmack ausdrucksstark mit Noten von frischen Früchten

ein Entrecôte vom Grill oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und die Struktur des Pontet Canet 2016 sehr schön auf

Casal Farneto Pecorino 2021 Barossa Valley Bei einem Château wie Latourber den Hersteller Zentral in den Marken zwischen dem Apennin und Ancona gelegen, liegt der Hersteller Casal Farneto. Hier sind 35 ha. sonnige und wunderschn gelegene Weinberge, in denen Qualittstrauben fr den Verdicchio dei Castelli di Jesi angebaut werden. Bei der Produktion legt Casal Farneto groen Wert auf eine nachhaltige Weinproduktion. Sie haben bereits mit der Umstellung auf kologie begonnen eine Initiative, die sie in Zukunft ausbauen werden.