Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm samurai-south Eine dicke und schwere Klinge

Eine dicke und schwere Klinge

Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden

der eine schnelle und mühelose Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ermöglicht

das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde

Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen

Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm samurai-south Eine dicke und schwere KlingeDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.