Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 180mm Finish:Poliert Mit über 900 Gramm Gewicht

Mit über 900 Gramm Gewicht und einem robusten Holzsockel an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger anfällig für Abrutschen

Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert

Die 1000er Körnung ist rau genug

das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde

Dadurch eignet es sich ideal für präzise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile

Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 180mm Finish:Poliert Mit über 900 Gramm GewichtDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku