Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tokyo Tower Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch ohne die empfindlichen Zutaten zu

ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrücken

um Fischköpfe ohne Klingenschäden abzutrennen – ebenso wie kleinere Knochen von Geflügel

Dank seiner kompakten Größe und der schmalen Klinge ist das Petty-Messer besonders wendig und präzise

Ein modernes Design gewährleistet präzises Schneiden

Messertyp: Usuba (Kanto)

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tokyo Tower Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch ohne die empfindlichen Zutaten zuDas Santoku, dessen Name drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich ideal fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer verfgt ber eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel #2, die mit der traditionellen Kurouchi Schmiedetechnik gefertigt wurde. Anschlieend wird jede Klinge von einem Kunsthandwerker in Toyama von Hand graviert. Die auergewhnliche