Miani Refosco dal Peduncolo La Mont du Zuc 2021 Terroir al Límit Soc. Lda Nach einer schonenden Pressung wird

Nach einer schonenden Pressung wird der Chardonnay überwiegend im Holz – häufig in Barriques oder kleinen Holzfässern – vergoren und ausgebaut

eine kurze Zeit im Dekanter kann jungen Jahrgängen zusätzliche Aromatik entlocken

doch La Mission hat sich stets eine eigene

ein Entrecôte vom Grill oder Rehrücken mit Wacholder greifen die Struktur des Merlot und die Würze des Cabernet Franc sehr schön auf

Brombeerkuchen und Zedernholz (Zigarrenkiste) mit einem Hauch von Holzkohle

Miani Refosco dal Peduncolo La Mont du Zuc 2021 Terroir al Límit Soc. Lda Nach einer schonenden Pressung wirdDer Miani Refosco La Mont du Zuc 2021 ist eine rare Raritt aus Friaul, die eindrucksvoll zeigt, welches Niveau die autochthone Rebsorte Refosco erreichen kann. In dieser Einzellagen Abfllung konzentriert Winzer Enigma Enzo Pontoni die Essenz eines steilen Hangs in den Colli Orientali del Friuli in einem kraftvollen, zugleich erstaunlich przisen Rotwein. Wer dunkle, charakterstarke Rotweine mit Herkunftsprofil schtzt, findet hier eine der spannendsten