Wilder Damast 90 Lagen Kochmesser Mit einem ausgewogenen Gewicht von

Mit einem ausgewogenen Gewicht von 160 Gramm und einer kompakten Gesamtlänge von 28 cm ist dieses Nakiri besonders wendig und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Zubereitungen

Dieses handgeschmiedete 6er Set aus der Werkstatt von Christian Paschinger bringt echtes Damasthandwerk direkt auf den gedeckten Tisch – und macht aus jedem Abendessen ein Erlebnis

Ein massives handgeschmiedetes Bushcraft-Messer für ernsthafte Outdoor-Einsätze

um die Schönheit der Damastklinge zu erhalten und vor Oxidation zu schützen

Klingenbreite: 4 cm

Wilder Damast 90 Lagen Kochmesser Mit einem ausgewogenen Gewicht vonhandgeschmiedeter wilder Damast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!