Il Palagione - Hydra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Gutschein Der Arneis entsteht auf sandigen

Der Arneis entsteht auf sandigen Kalkböden

Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank wobei der Wein auf der Feinhefe liegen bleibt und über 6 Monate einer wöchentlichen Battonage (aufrühren der Hefe) unterzogen wird

Ungewöhnlich für die Reifung von Aglianico

Ortswein oder wie in diesem Fall aus der hochwertigen Einzellage handelt

Im Anschluss erhält der Weine eine Ruhezeit zur Reifung von 20 Monaten im 300-Liter Fass bevor er unfiltriert und ungeschönt bei minimalen Schwefelzugaben abgefüllt wird

Il Palagione - Hydra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Gutschein Der Arneis entsteht auf sandigenGiorgio Comotti gehrt mit seinen Vernaccias inzwischen zur Spitze der einzigen weien DOC Region in der Toskana. Giorgio verwendet in seinen nordstlich ausgerichteten Anlagen alte Vernacchia Klone, die auf den sand und lehmhaltigen Muschelkalkbden mit skelettreicher Struktur fr ausgzeichnete Frische sorgen. Gleichzeitig wird die typischen Aromatik der Rebsorte mit einer feinen Mineralik in den Vordergrund gestellt. Die Weinberge liegen in Hhen zwischen