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Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser)
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser)
$172.50
Description
Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl
dem gleichen Material
Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff
die es gibt
Jedes Nakiri wird aus japanischem Blue Steel #1 geschmiedet
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser)Das Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
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