2020er "Auguste", trocken, 12,5 % vol., Mongestine, BIO, 750 ml Alc.50.0% indem der Weinfluss gezielt auf

indem der Weinfluss gezielt auf den vorderen Gaumen gelenkt wird

Ohne Rieselhilfen und frei von Zusätzen bleibt das sonnengetrocknete Gourmetsalz 100% naturbelassen

In Japan wird es als Kome Miso bezeichnet

lang anhaltender Abgang

Der Hoodie ist einlaufvorbehandelt

2020er "Auguste", trocken, 12,5 % vol., Mongestine, BIO, 750 ml Alc.50.0% indem der Weinfluss gezielt aufFR BIO 01 100% Syrah. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit geschmeidigen und samtigen Tanninen, knackigen schwarzen Frchten und Aromen von Leder und Unterholz. Wie alle Weine von Mongestine spontan mit wilden Hefen vergoren, ohne zugesetzten Schwefel und unfiltriert. Ein toller Wein fr besondere Anlsse.