Champagne Collard-Picard Racines OOS forstærket af krydrede noter

forstærket af krydrede noter

of great originality and authenticity

med subtile undertoner af violer

orientalske krydderier og et strejf af trøffel

der byder på indbydende aromaer af pære

Champagne Collard-Picard Racines OOS forstærket af krydrede noterCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,