Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou rouge 2023 Rotwein Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen

Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen beschleunigt die Reifung

Der Berg bietet eine ideale Südausrichtung bei gleichzeitigem Schutz vor kalten Nordwinden

Heute bewirtschaftet François Villard rund 30 ha in allen bedeutenden Appellationen der nördlichen Rhône

was zu einem scheinbar unerklärbaren weißen Punkt auf der Karte innerhalb der Appellation führte und verständlich macht

die für einen lang anhaltenden Abgang mit Sauerkirsch- und Gewürznoten sorgen

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou rouge 2023 Rotwein Eine Lagerung bei wärmeren TemperaturenIn der Nase betrende Aromen von Likr aus roten Frchten, Erdbeere und wilder Himbeere, am Gaumen cremig, schwarze Frchte und Lakritz, angenehme Wrze, geschmeidige Tannine. Tipp des Sommeliers Perfekt zu Andouillette, gegrillten Schweinerippchen, Kaninchen Terrine, Auberginen Tajine oder Wurstplatte. Terroir Sandige Bden Das Weingut Die Geschichte des Clos du Caillou beginnt im Jahr 1895. In dieser Zeit war das Clos vor allem als Jagdgebiet bekannt, in