Santoku Blue Steel #2 Nashiji Edelstahlummantelung Eibenholz Griff 165mm ダイキチ Hobeln und zur Herstellung von

Hobeln und zur Herstellung von Garnituren

Its blade is made through Honyaki process

Verteidigung

ohne das Fischfleisch zu beschädigen

mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten

Santoku Blue Steel #2 Nashiji Edelstahlummantelung Eibenholz Griff 165mm ダイキチ Hobeln und zur Herstellung vonSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.