Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 2625-3 Solaia er bygget op omkring

Solaia er bygget op omkring cabernet sauvignon

Duften lukker op for violer og iris sat sammen med kirsebær

The 2019 Château Marquis D'Alesme is terrific and a good follow-up to the brilliant 2018

ristet kød

Herefter åbner den sig med frugtige nuancer af æble

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 2625-3 Solaia er bygget op omkringSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,