Teigthermometer Schamotte Unter Anleitung unseres erfahrenen Bäckermeister

Unter Anleitung unseres erfahrenen Bäckermeister und Brotsommeliers Basti lernst du Schritt für Schritt

Nach etwa 30 Minuten können die ersten Pizzen an der Glut gebacken werden

Die geschliffene Stahlherdplatte reagiert direkt auf das Feuer

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HINWEIS: Die Räder sind nicht im Lieferumfang enthalten

Teigthermometer Schamotte Unter Anleitung unseres erfahrenen BäckermeisterTeigthermometer fr die perfekte Teigtemperatur und optimale Backergebnisse Das Teigthermometer ermglicht Dir eine przise Kontrolle der Temperatur im Teig ein entscheidender Faktor fr hochwertige Backwaren. Die richtige Teigtemperatur wird durch die Wassertemperatur beeinflusst und hat direkte Auswirkungen auf die Hefeaktivitt und die Teigentwicklung. Mit diesem Thermometer kannst Du die Wassertemperatur genau anpassen damit auch die Teigtemperatur