Marc de Champagne - modifiziert mit Salz & Pfeffer, 40% vol., La Carthaginoise, 1 L sub-mehle Aufläufe oder Süßspeisen geeignet

Aufläufe oder Süßspeisen geeignet

Damit lassen sich Gelees mit fester Struktur und spröder Oberfläche herstellen (beispielsweise Gelee-Perlen und Drops)

Gebäcken oder Pralinen

Getrocknet verlieren die Blüten zwar etwas von ihrer blauen Farbe

Molekularküche entgegen

Marc de Champagne - modifiziert mit Salz & Pfeffer, 40% vol., La Carthaginoise, 1 L sub-mehle Aufläufe oder Süßspeisen geeignetDie Spirituosen von La Carthaginoise sind leicht gewrzt (10 g Salz und 10 g Pfeffer) und dadurch nicht mehr konsumfhig, also von der Branntweinsteuer befreit. Ideal zur Vorbereitung von Delikatessen, Terrinen, Saucen und Fleischgerichten. Sie lassen sich leicht flambieren. Verfeinern Sie den Geschmack Ihrer Gerichte mit dieser hochwertigen Spirituose.