NELLIKER Øko-krydderier der er subtilt

der er subtilt

hvad du vil med dem

marokkansk te-ekspert og gastronom

Den er genial i bagværk til f

Pakke med fire af vores originale Hot Sauce af fermenteret habanero chili

NELLIKER Øko-krydderier der er subtiltNelliker fra Sri Lanka dyrkes vildt og plukkes nr de er store, fuldmodne og fulde af smag. Vores nelliker dyrkes af vores ven og samarbejdspartner Nihal Ellegals fra Eko Land Produce, som ligger i Wepatha, Digana udenfor Kandy. Her hndplukkes, sorteres og trres nellikerne nnsomt til et fugtindhold p 9 11%. Det gr dem ekstraordinrt aromatiske og krydrede med citrusagtige noter og en pebret, tilpas skarp smag. Brug nellikerne hele, s fr simreretter som