2022 KLOSTERWINGERTE Pinot Noir GG _wf_cus aber nie schwer

aber nie schwer

Die 45 Jahre alten Grauburgunder-Reben wachsen in der Klosterwingerte

Durch den kurzen Maischekontakt und die Vergärung im Edelstahl behält der Wein seine fruchtige Frische

aber reifen Tannine unterstreichen seine Eleganz und Finesse

kalkhaltige Boden eine harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität ermöglicht

2022 KLOSTERWINGERTE Pinot Noir GG _wf_cus aber nie schwerIn der reinen Sdlage der Klosterwingerte wachsen auf kalkhaltigem Boden 25 Jahre alte burgundische Pinot Noir Klone. Die warme Lage sorgt fr vollreife Trauben und eine eher eine frhe Reife, whrend die Khle des Bodens dem Wein eine beeindruckende Frische und mineralische Spannung verleiht. Der Pinot Noir wird ausschlielich in franzsischen Barriques ausgebaut, mit einem kleinen Anteil Neuholz. Beerigkeit trifft auf therische Noten und feine Wrze. Am