2023er Schulen Spätburgunder unfiltriert, trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 ml sub-feuerschalen vom Frühstück bis zum Abendbrot

vom Frühstück bis zum Abendbrot

Schwarzer Pfeffer kombiniert mit einer intensiven Orangen-Nuance

das sich ganz hervorragend mit Tonic mixen lässt

Ein nussiger und glaubwürdiger Burgunder mit animierender Säure und filigranem

Sie beeindrucken via einen überaus ausgeprägten Trüffelgeschmack

2023er Schulen Spätburgunder unfiltriert, trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 ml sub-feuerschalen vom Frühstück bis zum AbendbrotHandgelesene Trauben, welche teilweise abgebeert, sortiert und auf der Maische vergoren wurden. Nach 6 wchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte fr 20 Monate in 10 % neuen und 90 % gebrauchten traditionellen 225 l Amann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine, getragen von einer frischen Sure. Die Flaschenfllung erfolgte ohne Filtration.