2019 Santenay Bievaux l'Air de Rien, Domaine Antoine Olivier Cognac Eine Explosion aus roten Beeren

Eine Explosion aus roten Beeren und warmer Textur

nicht nur für die berühmtesten Weingüter

daher sind die Werkzeuge hauptsächlich eher niedrige und breite Zementanker sowohl für die Gärung/Mazeration als auch für den Ausbau

Die alkoholische Gärung beginnt in Tanks

30 Jahre alte Reben

2019 Santenay Bievaux l'Air de Rien, Domaine Antoine Olivier Cognac Eine Explosion aus roten BeerenEin lebendiger Wein mit dem charakteristischen Ausdruck des Santenay Terroirs: mineralische Reinheit, ergnzt durch die richtige Menge Eiche und eine pfeffrige Note. Im Duft finden Sie weie Blten, Zitrusfrchte und eine Rstnote. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex mit einem langen Abgang. Er eignet sich perfekt fr cremige Gerichte wie Pasta oder Risotto mit Pilzen, genauso wie Geflgel in Sahnesauce oder ein Stck Comt oder Ziegenkse auf dem