bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain W21_loira Un vino che fa viaggiare

Un vino che fa viaggiare

so dass er zwei bis drei Monate lang im Autoklaven in Kontakt mit den Hefen reifen kann

mit der außergewöhnlichen Frische und dem typischen Säuregehalt zu verbinden

al microclima dei vigneti montalcinesi posti più a settentrione

perfettamente bilanciato nella struttura e decisamente elegante

bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain W21_loira Un vino che fa viaggiareRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La