ILEX CALAMIN Millésime:2020 Sec Température de service 9°
$30.00
Description
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Limoneux
On remercie encore Bernard pour ce magnifique vin
LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse Noire est un ancien cépage de la région du Léman
Servi au plat principal avec une côte de cochon de lait
légèrement citronné
ILEX CALAMIN Millésime:2020 Sec Température de service 9°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Tout en finesse, belle acidit et longue structure PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREAvec cet Ilex Calamin, Louis Bovard nous offre un Chasselas comme on les aime, la fois frais et complexe. Le bois, subtil, vient soutenir la palette aromatique et enrichir la matire. Une belle finale aromatique et lgrement grasse nous laisse un doux souvenir et une envie de reviens y. ACCORDS
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