Santa Caterina Chianti Classico DOCG Gran Selezione Size:750ml Perfetto con frutti di mare

Perfetto con frutti di mare

un passaggio essenziale per affinare la struttura e ammorbidire il profilo organolettico

I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra 400 e 600 metri s

che conferiscono profondità e complessità aromatica

e gode di un'esposizione a sud/sud-est

Santa Caterina Chianti Classico DOCG Gran Selezione Size:750ml Perfetto con frutti di mareIl Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina prende il nome da un vigneto di quattro ettari, esposto a sud e situato tra i a 500 e 600 metri di altitudine. Questo terreno ricco di Galestro e il clima favorevole contribuiscono alla qualit eccezionale delle uve Sangiovese coltivate. Le uve vengono vinificate in purezza, con un affinamento accurato che prevede l'uso moderato del legno. Al momento della raccolta, le uve sono selezionate e fermentate