Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Producent: Henri Bardoin

Producent: Henri Bardoin

For at bevare de fine smagsmønstre har vi valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret

Der udføres ikke malolaktisk gæring for bedst muligt at bevare druernes naturlige syre

I dag ville Fess Parker sikkert have været stolt over at se

og den er en fornøjelse at drikke helt ung

Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Producent: Henri BardoinUmiddelbart virker Moscato dAsti som en let sorgls vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermneder uden strre tanke p kvalitet, terroir eller pris. Dette p trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelst, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gldende for f. eks. druedyrkerne i Champagne. Druerne til Moscato dAsti dyrkes typisk p den verste eller dele af skrningerne, hvor klimaet er for koldt til at