Stalddreng Matchende øl Ostens navn: Ask er vores

Ostens navn: Ask er vores nyfortolkning af den fynske rygeost

friskhed og frugtige noter – perfekt til at overraske og forkæle smagsløgene

Den Hvide Dame (200g) & Orval (330ml): En perfekt balance mellem dansk håndværk og belgisk bryggekunst

at store hele oste som Kry eller hele Høgelundgaard 8 og 12 er for store til at være i køletasken

sort indpakning: Opskriften på vores smør er præcis den samme som før – vi har blot givet den en ny indpakning

Stalddreng Matchende øl Ostens navn: Ask er voresMild og vild Stalddreng er en fast ost fra Taulov Mejeri, der fremstilles af bde ko og gedemlk. Osten har en kort modningsperiode p blot 8 uger, hvilket giver den et ungt prg med en mere utmmet smagsprofil. Stalddreng har en delikat og raffineret smag med mange nuancer og tydelige kontraster mellem de milde noter fra gedemlken, en laktisk syre og en let bitterhed i eftersmagen. Duften har tydelige staldnoter, men balanceres af ostens elegante mildhed,