Gewürztraminer Cuvée Wahlenbourg, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2022 TEST Parej er mere elegant

Parej er mere elegant

Syren og mineralet sidder der

Flint og Portlandian Limestone

smøret bliver tydeligere

200 km syd for Paris og kun 100 km fra Bourgogne

Gewürztraminer Cuvée Wahlenbourg, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2022 TEST Parej er mere elegantEt studie ud i parfumer og det aromatiske univers. vinen er fed, fyldig, intens, pgende, og nsten ptrngende, du fr litchi, sdlig geranium, intense trrede rosenblade og et vld af mellemstlige krydderier. Druerne til Ginglingers Gewrztraminer Cuve er dyrket med grn hst: Grnne druer klippes i lbet af sommeren af og smides bort for at koncentrere smagen i de resterende druer, der modner videre, indtil de hndplukkes og presses forsigtigt ved ankomsten til