Gone to Hail 2013 (Magnum) Castille-et-Léon Sous la Roche de Saint-Romain

Sous la Roche de Saint-Romain le coteau calcaire donne de beaux pinots noirs au fruit expressif (fruits rouges) et bien marqués par le terroir : un rouge à la fois profond

avec une partie des raisins vinifiée en pressurage direct et une partie vinifiée en courte macération avec les peaux

le parfait mariage d’intensité du jus et de nuances gustatives

d'appellation Coteaux-Champenois

une franche expression de la Côte-de-Beaune

Gone to Hail 2013 (Magnum) Castille-et-Léon Sous la Roche de Saint-RomainLa grle, l'enfer, Gone to Hail est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de pinot gris alsacien un des cpages prfrs du vigneron chez Laurent Bannwarth dans le Haut Rhin Un blanc riche marqu par le botrytis, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !